Philippe's Foodblog

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Hausgemachte Lasagne

Kein Wunder, dass Jon Arbuckle's Kater Garfield seit 1978 total verrückt auf Lasagne ist, denn

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Köstlichekeiten für jeden Tag

Rezepte im Spotlight - diese musst Du probieren!

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Kuchen

Mohnkuchen vom Blech

Klassischer Blechkuchen mit Mürbeteigboden und Mohnfüllung nach deutscher Art.

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Müsli

Müsliriegel selbstgemacht

Vegane Müsliriegel schnell und einfach ohne Backen. Gesunde Cerealien ohne Zucker zum Frühstück oder als Snack für die ganze Familie!

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Aus dem Backofen

Wiesnhendl

Leckeres Wiesnhendl: Mit diesem einfachen Rezept gelingt es auch daheim! Brathähnchen nach bayerischen Rezept. Außen knusprig & innen saftig!

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Pasta

Spaghetti Meatballs

Schnell & lecker! Einfaches Pastarezept nach amerikanischer Art - Spicy Meatballs (Hackfleischbällchen) auf Spaghetti mit Tomatensauce.

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Pasta

Spaghetti Carbonara

Köstliches Pastarezept - schnell und einfach cremige Spaghetti mit Speck und Ei nach italiensicher Art frisch zubereitet!

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Pasta

Penne alla Arrabbiata

Schnell & einfach - Pastarezept mit scharfer Tomatensauce und Salsiccia Di Calabria.

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Hefegebäck

Cinnamon Rolls (Zimtschnecken Zimtrollen)

Das sind meine liebsten Cinnamon Rolls nach einem original amerikanischen Rezept! Am besten schmecken sie mir gleich nach dem Backen lauwarm.

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Suppe

Pikante Fenchelsuppe mit Garnelen

Köstliche Low Carb Suppe die sich im Handumdrehen frisch zubereiten lässt. Kann als Vor- oder Hauptspeise serviert werden. Übrigens ist Fenchel nicht nur gesund sondern auch äußerst lecker...

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Braten

Bayerischer Schweinebraten mit Semmelknödel & Speckkrautsalat

So schmeckt Bayern - heute gibt's a Schweiners! Ofenfrischer Schweinebraten von der mageren Schulter mit knuspriger Kruste auf Dunkelbiersauce dazu Semmelknödel und hausgemachter Speckkrautsalat. Die natürlich wichtigeste Beilage zum typisch bayerischen Schweinebraten ist das bayerische Bier!

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Pfannengericht

Wokpfanne mit Schweinefilet, Bohnen & roten Zwiebeln

Schnell, einfach & richtig lecker - das ist eines meiner liebsten Wokrezepte wenn's schnell gehen muss. Durch die Sojasauce bekommt das Wokgericht einen angenehmen leicht süß-salzigen Geschmack und durch die Zugabe von Chili gibt's noch kräftig schärfe dazu. Wer es nicht scharf mag, lässt einfach das Chili bei der Zubereitung weg.

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